造口飲食原則三軍總醫院林晏如營養師 97.4.26

• ●飲食原則依造口部位不同而異 

1. 1.迴腸造口－低渣均衡飲食。

2. 2.大腸造口－開始以低渣飲食，並逐漸增加纖維之均衡飲食。

• ●飲食注意事項 :

1. A.減少氣體及異味，改善糞便組成和預防阻塞。 

2. B.均衡飲食-吃各種喜愛的食物。 

3. C.規律時間愉快進食，不要跳餐。 

4. D.少量多餐，閉口細嚼慢嚥。 

5. E.避免辛辣、油炸和高糖食物。  

6. F.不要用吸管喝飲料，不要抽煙或嚼口香糖。 

7. G.每天在餐間至少喝 8-10 杯液體。 

8. H.避免增加過多體重。 

9. I.適應食物期以一次增加一種食物為原則。

• ●容易阻塞的食物: 堅果、芹菜、生甘藍菜、玉米、爆米花、中國蔬菜、豌豆、洋菇、椰子皮、生鳳梨、橘子、蘋果皮、乾燥的水果、葡萄乾。

• ●容易產生氣體的食物: 魚、蛋、豆類、重乳酪、花椰菜、蘆筍、玉米、芋頭、地瓜、青椒、甘藍菜、洋蔥、大蒜、韭菜、青椒、乾豆、豌豆、花生、魚肝油、一些維他命、啤酒、酒精、碳酸飲料。

• ●容易產生腹瀉的食物: 牛奶、油炸堅果、魚、雞肉、乾燥的豆子、全穀類、熱的飲料、煮過的甘藍菜、巧克力、非常大餐十分辛辣或高油食物、甘草、黑棗或黑棗汁、葡萄乾、酒精飲料、啤酒。

   

• ●不論迴腸或是大腸造口均以均衡飲食為目標，不要畏懼以上較易產生不適的食物，因每個人對飲食的接受度不同。若有不適可稍後 2-3 週再少量嘗試。建議盡量選擇各種食物，並愉快地享受你喜歡的食物。