痛風患者健康吃
痛風主要是由於體內〃普林〃,的代謝異常所引起。傳統上，對於痛風病人習慣要求〃低普林飲食〃，但是普林是細胞核中DNA、RNA上一種含氮物質，其來源有三類：一、人體自行合成，二、體組織過度分解，三、食物中的核蛋白分解而來，而血液中尿酸的85﹪受前二項內因性尿酸生成的影響，故多年前即有醫學文獻指出，嚴格控制飲食中的普林量攝取，僅會降低血中尿酸值0.5-1.4mg/dl，影響不大，反而易造成營養不良的發生，故除了在急性發作期外，不宜在飲食上做過度的限制。
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